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我还是爱吃粥,我还是爱吃粥

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“广东天气炎热,小时候早午餐都是喝粥,一碟香酥可口的小鱼干是我最爱的‘送’粥小菜,粥吃饱了,还是不能放过小鱼干,继续当零食吃,超满足的。我不爱吃姜,妈妈做这道菜的时候从来都不放姜的,放多多的花生油煎的脆脆的,加上豆豉的独特香味,好吃极了。为了嫁给爱情,远嫁他乡,我以为我早已习惯了辣味,我以为我早已习惯了迁就,今天忽然发现,我还是不爱吃姜,不爱吃辣椒,我还是爱吃粥,我还是不习惯冬天的冷,我还是不习惯迁就,我依然想做爷爷奶奶爸爸妈妈的小公主。”

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用料主料

广东天气炎热,小时候早午餐都是喝粥,一碟香酥可口的小鱼干是我最爱的‘送’粥小菜,粥吃饱了,还是不能放过小鱼干,继续当零食吃,超满足的。我不爱吃姜,妈妈做这道菜的时候从来都不放姜的,放多多的花生油煎的脆脆的,加上豆豉的独特香味,好吃极了。

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    小鱼干150克

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    豆豉30克

为了嫁给爱情,远嫁他乡,我以为我早已习惯了辣味,我以为我早已习惯了迁就,今天忽然发现,我还是不爱吃姜,不爱吃辣椒,我还是爱吃粥,我还是不习惯冬天的冷,我还是不习惯迁就,我依然想做爷爷奶奶爸爸妈妈的小公主。

辅料

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  • 花生油50克
  • 盐1
  • 生抽1勺
  • 料酒1勺

食材准备:小鱼干100克;豆豉30克

豉香小鱼干的做法1.

辅料:花生油50克;盐1克;生抽1勺;料酒1勺

小鱼干挑洗干净,晾干水份

豉香鱼干的做法如下:

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小鱼干挑洗干净,晾干水份

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豆豉冲洗干净,晾干水份

豆豉冲洗干净,晾干水份

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3.

起油锅,放豆豉小鱼干中火煎一会

起油锅,放豆豉小鱼干中火煎一会

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待小鱼干酥脆时,撒盐炒匀

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