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西洋菜陈肾汤的做法步骤,猪骨飞水

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食材清单

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陈肾 2只 西洋菜干 30g
猪骨 250g 蜜枣 1颗
无花果 2颗 姜 2片
盐 酌情添加

5张图片

烹饪步骤

食材明细

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主料

步骤1

  • 西洋菜适量
  • 陈肾2个
  • 罗汉果适量
  • 红萝卜适量
  • 猪骨适量
  • 鲫鱼适量

材料集合。(好像无花果木有照进去)

辅料

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  • 适量

步骤2

陈肾和西洋菜干各自浸泡30分钟。猪骨飞水。

  • 咸鲜口味
  • 煲工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

步骤3

西洋菜陈肾汤的做法步骤

泡好的陈肾切成片。

  • 图片 41备材料
  • 图片 52猪骨头焯一下
  • 图片 63鲫鱼用油煎过
  • 图片 74取一个锅,放水、陈肾、猪骨、无花果、红萝卜先煲1小时左右
  • 图片 85下煎过的鲫鱼
  • 图片 96再煲半小时间左右,加盐
  • 图片 107再煲5分钟左右,关火即可装碗

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