图片 4

胡萝卜素在牛腩这种含脂肪的食物中最容易吸收利用,食材明细

Posted by

胡萝卜炖牛腩是一道家常的美食,胡萝卜和牛腩它们的蛋白质可以互补,使菜肴的蛋白质营养价值提高。胡萝卜与牛腩共炖,不仅提供胡萝卜素,胡萝卜素在牛腩这种含脂肪的食物中最容易吸收利用。胡萝卜是我们经常吃的一种食物。其含的营养元素比较丰富,是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬,誉称“小人参”。胡萝卜具有益肝明目、利膈宽肠,健脾除疳、增强免疫功能、
降糖降脂的作用。吃胡萝卜已经成为不少人养生的习惯。

图片 1

图片 2

1张图片

胡萝卜炖牛腩主料;胡萝卜 500克,牛腩 300克辅料;葱姜 适量,八角
1粒,桂皮 1块,蚝油 1大勺,酱油 适量,糖 5克,盐 3克,辣椒 1个,腐乳汁
适量做法;1 牛腩洗净,切成小块。2 把牛腩焯水。3
汤锅加水烧开,下入牛腩烧开,撇去血末。4 葱、姜洗净分别切段、片备用。5
汤锅中加入葱姜 八角 桂皮 辣椒。6 加入 蚝油 酱油 腐乳汁
糖,大火烧开转小火炖焖1小时。7 胡萝卜切成滚刀块。8
八成熟的牛腩中加入胡萝卜和盐继续炖焖。9 炖至牛腩软烂即可。

“胡萝卜炖牛腩是一道家常的美食,胡萝卜和牛腩它们的蛋白质可以互补,使菜肴的蛋白质营养价值提高。胡萝卜与牛腩共炖,不仅提供胡萝卜素,胡萝卜素在牛腩这种含脂肪的食物中最容易吸收利用。胡萝卜是我们经常吃的一种食物。其含的营养元素比较丰富,是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬,誉称“小人参”。胡萝卜具有益肝明目、利膈宽肠,健脾除疳、增强免疫功能、
降糖降脂的作用。吃胡萝卜已经成为不少人养生的习惯。”

图片 3图片 4

食材明细

主料

  • 胡萝卜500克
  • 牛腩300克

辅料

  • 辣椒1个

相关文章

Leave a Reply

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注